Voici la liste des 50 meilleurs restaurants au monde

C’est lors d’une cérémonie à Singapour que le magazine britannique Restaurant a rendu son jugement : voici les 50 meilleurs restaurants du monde.

Mardi, à la prestigieuse Marina Bay Sands de Singapour s’est tenu une cérémonie des plus sérieuses. En effet, il était question de définir le top 50 des meilleurs restaurants du monde selon les opinions de plus de 1000 experts en restauration, journalistes culinaires, fins gourmets et critiques.

Et Cocorico ! C’est une table française qui a dominé ce prestigieux classement. C’est le chef argentin Mauro Colagreco qui a pu remporter le premier prix avec son restaurant situé à Menton : le Mirazur. Lors du précédent classement, il était classé 3ème. Dans le top 3, on trouve en seconde place le restaurant danois Noma ouvert en 2004. Le dernier du podium est l’espagnol Asador Etxebarri situé à Atxondo.

Liste des 50 meilleurs restaurants du monde :

1. Mirazur (Menton, France)
2. Noma (Copenhagen, Denmark)
3. Asador Etxebarri (Atxondo, Spain)
4. Gaggan (Bangkok, Thailand)
5. Geranium (Copenhagen, Denmark)
6. Central (Lima, Peru)
7. Mugaritz (San Sebastian, Spain)
8. Arpège (Paris, France)
9. Disfrutar (Barcelona, Spain)
10. Maido (Lima, Peru)
11. Den (Tokyo, Japan)
12. Pujol (Mexico City, Mexico)
13. White Rabbit (Moscow, Russia)
14. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)
15. Septime (Paris, France)
16. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France)
17. Steirereck (Vienna, Austria)
18. Odette (Singapore)
19. Twins Garden (Moscow, Russia)
20. Tickets (Barcelona, Spain)
21. Frantzén (Stockholm, Sweden)
22. Narisawa (Tokyo, Japan)
23. Cosme (New York City, USA)
24. Quintonil (Mexico City, Mexico)
25. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)
26. Boragó (Santiago, Chile)
27. The Clove Club (London, United Kingdom)
28. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, USA)
29. Piazza Duomo (Alba, Italy)
30. Elkano (Getaria, Spain)
31. Le Calandre (Rubano, Italy)
32. Nerua (Bilbao, Spain)
33. Lyle’s (London, United Kingdom)
34. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
35. Atelier Crenn (San Francisco, USA)
36. Le Bernardin (New York City, USA)
37. Alinea (Chicago, USA)
38. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)
39. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)
40. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germany)
41. The Chairman (Hong Kong)
42. Belcanto (Lisbon, Portugal)
43. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)
44. Test Kitchen (Cape Town, South Africa)
45. Sühring (Bangkok, Thailand)
46. De Librije (Zwolle, Netherlands)
47. Benu (San Francisco, USA)
48. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)
49. Leo (Bogotá, Colombia)
50. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzerland)

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